رقص میگوها در سالاد لذیذ تایلندی ها/ عکس

نادیا زکالوند: ظرف سالاد میگوهای زنده که علاوه بر میگو حاوی آب لیموترش سس ماهی نعناع موسیر خردشده و سبزی معطر علف لیمو است معمولا در میان غذاهای خیابانی اهالی تایلند یافت می شود. این نوع سالاد که میگوهای آن زنده مصرف می شوند به سالاد رقص میگوها هم معروف شده است.

میگوهای نگون بخت تلاش می کنند از مرینیت تند استفاده شده فرار کنند و از بشقاب غذا بیرون بپرند اما معمولا موفق نمی شوند و زنده زنده خورده می شوند. این نوع غذا خوردن در عصر کنونی بشریت نوعی بربریت به حساب می آید اما افرادی که این غذا را امتحان کرده اند از بافت و طعم  بی نظیر آن شگفت زده شده اند.

یکی از وبلاگ نویس هایی که این نوع سالاد را امتحان کرده بود در تعریف از این سالاد نوشته بود «طعم این سالاد آنقدر عالی بود که احساس نمی کردم میگوهای زنده را دارم می خورم و زندگی شان را به طرز بدی می گیرم. درعوض حس می کردم میگوها در وجودم به زندگی شان ادامه می دهند و تبدیل به بخشی از بدن من می شوند.»

این احساس اهالی شمال تایلند هنگام خوردن میگوهای زنده است چیزی که موجب تعجب و حتی انزجار کسانی می شود که این صحنه را می بینند.

منبع:

odditycentral